Affinato Aged Balsamic Vinegar of Modena DOP (with box) (100ml)
  • Affinato Aged Balsamic Vinegar of Modena DOP (with box) (100ml)
  • Affinato Aged Balsamic Vinegar of Modena DOP (with box) (100ml)
  • Affinato Aged Balsamic Vinegar of Modena DOP (with box) (100ml)

Affinato Aged balsamico azijn van Modena DOP met doos (100 ml) - Compagnia del Montale

£ 57,99

Het echte werk. Affinato: een strikt recept voor 12 jaar gerijpt.

Gemaakt volgens een strikt recept en een procedure die werd geregistreerd om deze schat van imitaties te behouden, het maakt alleen gebruik van lokale druiven en wordt minimaal 12 jaar gerijpt in individueel, handgemaakte vaten. Dit zijn de enige twee erkende soorten traditionele balsamico azijn van Modena, en worden treffend verpakt in een unieke Giugiaro fles. De Ferrari van dressings. Deze balsamico azijn valt op door zijn geurige, doordringende en aanhoudende geur van aangename en harmonieuze zuurgraad, het heeft een goed gebalanceerde zoetzure smaak. Het komt tot zijn recht bij gebruik in combinatie met verse en gestoomde groenten, met risotto, met vlees en visgerechten, maar is ook uitstekend met Parmigiano Reggiano, op ijs of fruit - we denken dat het perfect samen gaat met aardbeien. Een once in a lifetime smaaksensatie.

Aantal
Availability: Laatste items in voorraad

ingrediënten: Gekookte druiven uitsluitend uit de provincie Modena, gekookt bij atmosferische druk in open tanks

VN008-A
2 Items

Datasheet

Region
Emilia-Romagna

Specifieke referenties

Nieuw product

15 andere producten in dezelfde categorie: