Meel

Er zijn 7 producten.

Actieve filters

Zachte Tarwebloem "La Friabile" 91kg) - MOLINI LARIO

£ 1,30

Zachte tarwebloem type 00, ideaal voor koekjes, zandkoekjes, cake, taarten en gebakjes.

Dit "La Friabile" bloem van Molini Lario wordt verkregen uit een zorgvuldig geselecteerde zacht tarwe mix ter ondersteuning van middelgrote rijsmiddelen. De tarwe die in dit mengsel wordt gebruikt, heeft een laag glutengehalte en is ideaal voor een korte gistingstijd en voor de bereiding van zacht cakes en gebakjes.

Zachte Tarwebloem "La...
  • Aanbieding!

Zachte Tarwebloem "La Tutt'Uno" (1kg) - MOLINI LARIO

£ 1,30

Zachte tarwebloem type 00, ideaal voor brood, focaccia en verse pasta.

De \'Tutt\'uno\' bloem van de lijn l Grani del Lago, wordt verkregen door zorgvuldig geselecteerde tarwemix. De natuurlijke hoeveelheid gluten in deze bloem is ideaal voor zelfgemaakte deeg. Deze eigenschap, gecombineerd met een korte kneedtijd maakt deze bloem ook ideaal voor de productie van verse pasta.

Glutenvrij Bloem N.1 voor Pizza & Pasta (1kg) - MOLINO QUAGLIA

£ 7,90

Deze unieke bloem zal je wereld van glutenvrij bakken openen!

Ideaal voor de bereiding van banketproducten zoals brood en pizza. Het is een product dat zeer veelzijdig en werkbaar is, gekenmerkt door een grote hydratatiecapaciteit. Glutinò is een product met uitzonderlijke en unieke eigenschappen voor het bereiden van producten, ook voor mensen met een glutenallergie.

Flour Petra 3 for Pizza and Focaccia (1 Kg) Flour Petra 3 for Pizza and Focaccia (1 Kg)
  • Aanbieding!

Bloem Petra 3 voor Pizza & Focaccia (1kg) - MOLINO QUAGLIA

£ 3,99

Het ideale bloem om pizza en focaccia te maken

Pizza gemaakt met Petra is leuk om te snijden en om te eten omdat de korst dun en knapperig is. The binnenkant is zacht en lekker, de combinatie met pizza ingrediënten is een voldoening voor de smaak. U zult de kwaliteit van Petra waarderen, zelfs na het kauwen omdat het een schone smaak vol zoete en ronde smaken van tarwe geeft. Een unieke en onmisbare kenmerk voor de combinatie met bieren en goede wijnen. Pizza gemaakt met Petra is instinctief herkenbaar, en als je het een keer hebt geproeft, wil je het blijven eten.

Panettone Bloem (1kg) - MOLINO QUAGLIA

£ 2,99

Bent u van plan om dit jaar zelf Panetonne te bakken? Geen probleen, wij kunnen u helpen! Gebruik dit fijngemalen tarwebloem type 00, want het is perfect voor het bereiden van panetonne, colomba, pansora en heerlijk zoete zuurdesum.

Tarwebloem voor panettone en zuurdesum. Sterke bloem, het resultaat van zachte wei (zuivel) bestudeerd voor de productie van zuurdesum, rijk aan gluten. Ideaal voor complexe handelingen voor deeg dat meerdere keren moet rijzen (panettone, pandoro en zuurdesum in het algemeen.) Hierin worden hoge hoeveelheden vet of gekonfijt fruit toegevoegt. De eiwitsamenstelling zorgt voor een uitstekende elasticiteit en rekbaarheid, en zorgt voor een perfecte afdichting en stabiliteit van de deeg die regelmatig rijst. Een goede ontwikkeling voor zowel de bereidingsfase als voor het koken, zelfs in de aanwezigheid van grote hoeveelheden zware ingrediënten (zoals; rozijnen en snoepjes)

Bloem Gran Pasta (1kg) MOLINO QUAGLIA

£ 2,30

Deze bloem was speciaal gemaakt met verse pasta in gedachten!

De Molino Quaglia GRAN PASTA zachte tarwebloem is gemakkelijk om mee te werken en maakt het mogenlijk om een dunne stabiele gebak te maken. Samen met de eieren, geeft de bijzondere kwaliteit van deze bloem het deeg een typische en blijvende gele kleur. De verkregen pasta heeft een goede consistentie, niet gemakkelijk te overkoken en absobeert elk type saus en specerijen.