Kook Ingrediënten

Er zijn 62 producten.

Actieve filters

Siciliaanse Rode Pepers (70g) - GENESIS

£ 2,99

Verpletterde rode peper van Sicilië! Ze zijn standaard geworden als zout en peper aans tafel in Italiaanse restaurants.

Als u meer smaak in uw eten wilt, en gezondheidsvoordelen zoals gewichtsverlies en pijnverlichting, probeer dan geplette rode pepers toe te voegen aan uw maaltijden. In traditionele Chinese geneeskunde en traditionele Indiase geneeskunde \'Ayurveda\', werden rode pepers gebruikt om spijsverteringsproblemen, bloedsomloop problemen, infecties en artritis te behandelen. Als u pijn of ontsteking in u lichaam heeft, kan het eten van meer geplette rode pepers helpen.

Siciliaanse Knoflook (70g) - ORO D'ETNA

£ 2,99

Knoflook is zonder twijfel één van de meest voorkomende smaakmakers die wordt gebruikt in de keuken wereldwijd. Het is een onmisbare smaak in de Italiaanse keuken die in elk recept kan worden gebruikt.

De geplette knoflook is het meest bekende soort knoflook. Knoflook bevat ook vitamines zoals A, B, B2 en C, en mineralen zoals Calcium en zink. Hiervan helpen sommigen verkoudheid en griep te voorkomen. Gedroogde korrelige knoflook helpt uw ijzeriname te vergroten. ijzer speelt een belangrijke rol bij het ondersteunen van een actieve levenstijl. het verhoogt de energieproductie, zodat uw weefsels toegang hebben tot de brandstof die ze nodig hebben. Ook helpt het bij het zuurstof transport, het levert zuurstof die essentieel is voor het celmetabolisme.

Siciliaanse Rozemarijn (50g) - ORO D'ETNA

£ 2,99

Geurig en aromatisch. Ideaal bij kip en gebakken aardappelen!

In tegenstelling tot veel andere kruiden, verliest rozemarijn weinig van zijn smaak als hij wordt gedroogd. Italianen zijn vooral dol op deze kruiderij met zijn naaldachtige bladeren. Ze worden vaak gebruikt om vlees en tomatensauzen op smaak te brengen. De stengels van de rozemarijn, zonder zijn bladeren, kunnen ook worden gebruikts als spiesjes voor kebab. Gedroogde rozemarijn is een uitstekende vervanging voor verse rozemarijn. De smaak van rozemarijn is een beetje verkoelend, houtachtig, muntachtig en enigszins balsemiek.

Siciliaanse Basilicum (40g) - ORO D'ETNA

£ 2,99

Gebruik gedroogde basilicum om de smaak van basilicum te accentueren!

Zoals de naam zegt, gedroogde basilicum verwijst naar zongedroogde verse basilicum. Omdat verse basilicum niet het hele jaar door verkrijgbaar is, wordt gedroogde basilicum als alternatief gebruikt. Gedroogde basilicum heeft een meer geconcentreerde smaak dan verse basilicum. Dus, wanneer u gedroogde basilicum als alternatief gebruikt in recepten die verse basilicum vereisen, gebruik slecht een derde van de opgegeven hoeveelheid. de guiden duimregel is: 1 theelepel gedroogde basilicum = 1 eetlepel verse basilicum.

Gesneden Hete Chili Pepers in Olijfolie (100g) - Iasa

£ 1,60

Een Siciliaanse meesterwerk met de perfecte balans tussen aroma en kruidigheid. Veelzijdig, maar erg heet.

Gemaakt om een ​​beetje kick toe te voegen aan tonijn en ansjovis, zijn deze chili pepers in olijfolie uitgegroeid tot een van de best verkopende producten. Zorgvuldig geselecteerde chilipepers geteeld op boerderijen uit Campania, ten zuiden van Italië zijn ondergedompeld in olijfolie tot een \'enig in zijn soort\' Siciliaanse meesterwerk met de perfecte balans tussen geur en kruidigheid. Met dank aan de zuiverheid en de essentie van olijfolie, chili peper is een product dat op grote schaal kan worden gebruikt in de keuken om een ​​vleugje smaak te geven aan allerlei gerechten. Van pasta saus tot groenten, het gaat uitstekend met vis en is zelfs heerlijk gewoon op geroosterd brood voor een aperitief, of toegevoegd aan hoofdgerechten voor degenen die graag wat extra pit willen.

Bronte Pistache (80%) Pesto (200 g) - La Golosa di Bacco

£ 9,99

Kant-en-klare Siciliaanse pistache pesto saus gemaakt met geselecteerde hoge kwaliteit Bronte pistachenoten.

Probeer een compleet nieuwe sensatie. Laat u verleiden door de smaak van passie. Uit Sicilië, de Bronte Pistache Pesto zal u veroveren met intense en onvergetelijke momenten.

Gemaakt met 80% pistache en olijfolie Nocellera dell\'Etna, deze elite pesto voldoet aan de eisen van de meest veeleisende fijnproevers en wordt geproduceerd met het beste fruit uit Etna\'s donkere en lava bodem.

Pink Pesto (130g) - LA GALLINARA

£ 4,50

Een klaar voor gebruik kruiderij voor toast, pasta, vis, vlees of gevogelte.

De Pink Pesto of La Gallinara is een aromische en delicate pesto gemaakt van basilicum en amandelen met een lichte hint van roze pepers. Het is een klassieker van de Mediterrane keuken, dat een roze kleur geeft wanneer het wordt toegevoegt in een tomatensaus. Er wordt gezegt dat deze pesto het resultaat is van de unie (samenwerking) tussen een typische Siciliaanse saus en de Genovese pesto, dat plaatsvond tussen zeelieden uit Trapani en Genua.

Aubergine Saus (130g) - La Gallinara

£ 3,50

Heerlijke dipsaus met aubergine. Perfecte dipping voor chips, warm knapperig brood, op bruschetta of als pasta saus.

De Aubergine Saus van La Gallinara, met zijn delicate smaak, is gemaakt met de meest smakelijke aubergine. Het is een delicate, verkregen in een natuurlijke seizoen aubergine die worden gesneden en gemengd met kappertjes, chili peper, knoflook olie en oregano.

Hazenragout Saus (220g) - BERNARDINI GASTONE

£ 6,99

Een typisch Italiaanse pastasaus gemaakt met alleen geselecteerde hazenvlees van de hoogste kwaliteit, grof gemalen met de hand.

Exclusieve saus om eenvoudig gastronomische recepten te bereiden voor de fijnste fijnproevers. Handgesneden hazenvlees, geparfumeerd met specerijen en aromatische kruiden, langzaam gegaard met tomatensaus.

Hertenragout Saus (220g) - BERNARDINI GASTONE

£ 6,99

Een typisch Italiaanse pastasaus gemaakt met alleen geselecteerde vlees van de hoogste kwaliteit, grof gemalen met de hand.

Exclusieve saus om eenvoudig gastronomische recepten te bereiden voor de fijnste fijnproevers. Handgesneden hertenvlees, geparfumeerd met specerijen en aromatische kruiden, langzaam gegaard met tomatensaus.

Wilde Beer Ragout Saus (220g) - BERNARDINI GASTONE

£ 6,99

Langzaam gegaarde wilde beer ragout saus, gemaakt met verse tomaten en vilde beer vlees verwerkt met behulp van natuurlijke ingrediënten en traditionele methoden.

Exclusieve saus om eenvoudig gastronomische recepten klaar te maken voor de fijnste fijnproevers. Elke saus heeft zijn eigen verhaal: met de hand gesneden wilde beer vlees, geparfumeerd met specerijen en aromatische kruiden, langzaam gegaard met verse tomatensaus. gemaakt met zorgvuldig geselecteerde voedingsgrondstoffen en authentieke verwerkingsmethoden.

Eend Ragout Saus (220g) - BERNARDINI GASTONE

£ 6,99

Langzaam garende eend ragu saus, gemaakt met verse tomaten en eendenvlees, verwerkt met behulp van natuurlijke ingrediënten en traditionele methoden.

Echte en exclusieve saus voor eenvoudig bereide gastronomische recepten uit de haute cuisine, bedoeld voor de fijnste smaakpapillen en voor wie op zoek is naar iets dat echt uniek is. Elk stuk heeft zijn eigen verhaal: handgesneden eend, geparfumeerd met specerijen en aromatische kruiden, langzaam gekookt met verse tomatensaus, de tijd dat nodig is om de perfecte saus te verkrijgen. Gemaakt met zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en authentieke verwerkingsmethoden.

Pistachesaus (130g) - LA GALLINARA

£ 5,99

Een eenvoudig recept dat resulteert in een overheerlijk en onderscheidend product. Deze speciale pesto is gemakkelijk te gebruiken, kant-en-klare condiment die ideaal is voor elk eigenzinnige pastagerecht, vlees, vis of gewoon op een getoast brood.

Pistachepesto is een domein met een frisse en aromatische smaak die de unieke en onmiskenbare smaak van deze vruchten versterkt. Gemaakt met alleen geselecteerde ingrediënten van hoge kwaliteit. De pistachiopesto is de perfecte condiment voor verse pasta, maar kan ook worden genoten op een knapperig geroosterd brood, crostoni, om als smakelijke hapjes the dienen.

Walnootsaus (130g) - LA GALLINARA

£ 3,99

Een originele traditionele Ligurische recept. Voeg wat room toe en gebruik het koud op gnocchi, ravioli, agnolotti, pasta en risotto.

Recept van de Geneuse traditie, waarmee ze de klassieke pansotti kruiden, vergelijkbaar met ravioli di magro, gemaakt met een vulling van wilde kruiden en ricotta. Deze walnootsaus van La Gallinara is klaar voor gebruik: voor de klassieke crème is het voldoende om wat room toe te voegen en door elkaar te mengen.

Red Pesto (130gr)
  • Aanbieding!

Rode Pesto (130g) - LA GALLINARA

£ 4,50

Een ‘klaar voor gebruik’ kruiden voor alle soorten pasta en gekookte rijst, als smeersel op toast of als garnering bij voorgerechten.

De versie met tomaat van de meest traditionele Geneuse pestio. La Gallinara selecteert tomaten van hoge kwaliteit en DOP-basilicum voor deze smakelijke rode pesto. Een onmisbare condiment in de keuken, dat er voor zorgt dat u zelfs voor last-minute gasten heerlijke gerechten kunt bereiden of voor degene die weinig tijd hebben om te koken.

Rivierasca Sauce (130g) - LA GALLINARA

£ 3,99

Een gelukkige combinatie van Mediterrane smaken. De salsa Rivieasca past perfect bij risotto en pastagerechten. Ook ideaal op toast of canapés.

De salsa Rivierasca van La Gallinara is een pittige en smakelijke rode crème met alle aroma\'s van de Riviera Ligure. De natuurlijke en echte ingrediënten zijn: extra virgin olijfolie, ontpitte zwarte olijven, zongedroogde tomaten, Pecorino Romano, ansjovis, peterselie, knoflook en pepers. Gebruik: het is de ideale crème om een warm dampende pastaschotel in een handomdraai te kruiden. of als basis voor vele recepten die behoren tot de Mediterrane traditie.

Mediterraanse Saus (130g) - LA GALLINARA

£ 3,50

De Mediterraanse crème is een smakelijke saus met aubergines, gedroogde tomaten, olijven en kappertjes.

Het is ook uitstekend met licht geroosterde croutons of het kan koud worden gebruikt om pasta te bereiden en kruiden, zoals spaghetti, tagliatelle en fusilli.

Pesto Alla Genovese zonder Knoflook (180g) - LA GALLINARA

£ 4,50

Pesto is een \'Must\'! Hier vindt u een knoflook-vrije versie.

Pesto is een saus afkomstig uit Genua, gelegen in de noordelijke regio van Italië. Traditioneel bestaat het uit gemalen knoflook, basilicum en pijnboompitten gemengd met parmezaanse kaas en olijfolie. Een van de meest populaire toepassingen voor pesto is als pastasaus, maar het kan ook worden gebruiken als een smeersel of dip, saladedressing of bij biefstuk, gevogelte of vis.

Pasta Alla Genovese (130g) - LA GALLINARA

£ 3,50

Een Pesto alla Genovest op zijn best! Naast een ingrediënt voor geroosterde sandwiches, heeft het nog vele andere toepassingen - eet het met groentes gegrilt op de barbeque, gebruik het als een smeersel of voeg het toe aan minestrone soep.

De Genovese Pesto is een van onze beste producten, bereid volgens het traditionele recept. Tijdens de verwerking komt er geen pasteurisatie voor, om deze reden heeft hun pesto een felgroene kleur. De productie omvat het gebruik van alleen Genovese POD-basilicum en komt binnen een paar uur na oogst voor om alle eigenschappen van de plant te behouden. de belangrijkste ingrediënten zijn: olijfolie, Genovese POD Basilicum, Grana Padano, Pecorino Romano, knoflook, zout en pijnboompitten. Gebruik de Genovese Pesto om hoofdgerechten te kruiden, zoals aardappelgnocchi, trofie met aardappelen en sperziebonen, Genovese minestrone-soep en andere soorten pasta, zoals trofiette, bavette, linguine, trenette, tagliatelle, tagliolini en lasagne. Het wordt aanbevolen om het koud te gebruiken, voeg een beetje kookwater en een scheutje olijfolie toe. Het is ook goed voor het vergroten van de smaak van tomatensaus, pasta salades, bruschetta, rauw, gegratineerde en gegrilde groentes, gekookte aardappelen of in combinatie met verse en zachte kazen.

Seafood Pasta Sauce (200gr) Seafood Pasta Sauce (200gr)
  • Aanbieding!

Zeevruchten Pasta Saus (200g) - GENESIS

£ 3,80

Heerlijke, kant-en-klare pastasauzen op basis van zeevruchten om uw gerechten een Siciliaanse twist te geven.

Één van de belangrijkste aspecten van de Siciliaanse keuken is de kwaliteit van de gebruikte ingrediënten. Sicilië, net als veel andere gebieden in Italië, volgt de seizoenen van dichtbij. Het is vrijwel onmogelijk om, bijvoorbeeld, een niet-seizoensgebonden fruit of groentes te vinden bij de meeste groenteboeren. Het resultaat is dat de ingrediënten vers zijn, vaak geproduceerd in Sicilië (of Italië) en hebben een heerlijke aroma en smaak.

Swordfish Pasta Sauce (200gr) Swordfish Pasta Sauce (200gr)
  • Aanbieding!

Zwaardvis Pasta Saus (200g) - GENESIS

£ 3,80

Pasta met zwaardvis saus is het soort zorgeloze pastagerecht dat zomereten typeert.

Zwaardvis is een extreem gezonde bron van eiwitten, met veel ijzer, fosfor en vitamines. In textuur is zwaardvis vergelijkbaar met vlees en is daarom een goede keuze voor aarzelende viseters of voor degene die vis voor de eerste keer proberen. De milde en \'niet-visachtige\' smaak zijn ook nuttig voor het aanmoedigen van mensen om vis the proberen. Deze vis is geschikt voor eenvoudige smaken en vereist niet veel extra\'s. Probeer deze fantastische saus met onze Paccheri Gragnano! U zult het zeker geweldig vinden!