Mozzarella

Er zijn 6 producten.

Actieve filters

Koeien Mozzarella (125g) - POGGIOCASTRO

£ 1,60

Mozzarella met een unieke melkachtige smaak en textuur. Voor iedereen een winnaar.

Een Italiaanse klassieker, echte Italiaanse mozzarella komt in twee vormen en één daarvan is fior di latte (letterlijk, "de bloem van melk"). Aangezien het niet een DOP kaas is varieert de kwaliteit van deze mozzarella sterk op de zuivelmarkt door de melk en methoden van de productie die gebruikt worden. Daarom wordt deze mozzarella gemaakt van de melk van de beste, verse koeienmelk, waardoor het een unieke melkachtige smaak en textuur heeft dat niet te vergelijken is met de industriële versies. Dagelijks gemaakt op het land, het mozzarella deeg is zacht, elastisch en subtiel aan smaak. Het best gediend bij kamertemperatuur, verse mozzarella is heerlijk op zichzelf, of met een beetje zout, peper, basilicum, verse marjolein of oregano - afgemaakt met een goede extra-vierge olijfolie natuurlijk. Insalata Caprese is een van de meest geliefde manieren in Italië om van verse mozzarella te genieten, geserveerd met gesneden verse tomaten en verse basilicum.

Buffalo Ricotta (150g) - AZIENDE AGRICOLE ASSOCIATE

£ 1,60

Romig en licht zoet, maar toch mager en licht. Hoe is dit mogelijk? ** 5 dagen houdbaarheid.

Ricotta di Bufala Campania is nog een diamantpunt van de Italiaanse traditie. Geproduceerd in slechts een paar Campania provincies. Het is porselein wit, zacht als een wolk en fris als een zomerse dag.

Biologische Buffalo Mozzarella DOP (250g) - AZIENDE AGRICOLE ASSOCIATE

£ 4,99

Eén van Italië\'s meest gewilde export. Gemaakt met Buffalo melk, volledig natuurlijk, authentiek en 100% biologisch. DOP* gecertificeerd.

Evenals het hebben van een lagere cholesterolgehalte dan gewone melk, is buffelmelk ook zeer rijk aan calcium en een goede bron van mineralen (vooral magnesium, kalium en fosfor). Mozzarella di bufala is bekend over de hele wereld voor haar decadent rijke, licht zure melk, vol van smaak, en vezelig textuur. Goede dingen als dit zijn bijna onrealistisch zacht, dankzij ons gebruik van hoogwaardige ingrediënten en eeuwenoude technieken - een hoofdbestanddeel van de Italiaanse keuken. Agricole Associate staat dat "het gebruik van melk geproduceerd in onze eigen boerderijen biedt een systeem van volledige traceerbaarheid, die begint met het voeden van de buffels en eindigt in onze mozzarella, want we streven naar een sterke vertrouwensrelatie met onze klanten. Al onze producten ondergaan ook regelmatige inspecties in alle stadia van de productie in onze interne analyse lab, \'zodat u er zeker van kan zijn dat uw voedsel 100% biologisch is - net als het eten van je Nonna. Voordat je mozzarella eet, dompel het (terwijl het nog in de verpakking zit) in een kom met warm water voor 20 minuten om alle smaken vrij te maken. DOP is de afkorting voor Denominazione di Origine Protetta (letterlijk "Beschermde oorsprongsbenaming"). deze certificering zorgt ervoor dat producten lokaal worden geteeld en verpakt, met behulp van de traditionele methode.

Lactose-vrije Buffalo Mozzarella (125g) - AZIENDE AGRICOLE ASSOCIATE

£ 1,99

De lactose-vrije versie van één van Italië\'s meest gewilde export. Dus je hoeft de goede dingen niet over te slaan.

Blijf genieten van uw favoriete Italiaanse gerechten met deze lactose-vrije versie van de Italiaanse Buffalo Mozzarella. Agricole Associate geeft aan dat "het gebruik van melk geproduceerd in onze eigen boerderijen een systeem van volledige traceerbaarheid biedt, dat begint met het voeden van de buffels en eindigt in onze mozzarella, want we streven naar een sterke vertrouwensrelatie met onze klanten. Al onze producten ondergaan ook regelmatige inspecties in alle stadia van de productie in onze interne analyse lab." Voordat je mozzarella eet, dompel het (terwijl het nog in de verpakking zit) in een kom met warm water voor 20 minuten om alle smaken vrij te maken.

Buffalo Mozzarella DOP (250g) - AZIENDE AGRICOLE ASSOCIATE

£ 4,40

Een van de meest gewilde export van Italië, volledig natuurlijk en authentiek.

Evenals het hebben van een lagere cholesterol dan gewone melk, is buffelmelk ook zeer rijk aan calcium en een goede bron van mineralen (vooral magnesium, kalium en fosfor). Mozzarella di bufala is bekend over de hele wereld voor haar decadent rijke, licht zure melk, vol van dichte smaak, en vezelig textuur. Voordat je mozzarella eet, dompel het (terwijl het nog in de verpakking zit) in een kom met warm water voor 20 minuten om alle smaken vrij te maken. Eet het als onderdeel van een Caprese, of ga helemaal los en kook de mozzarella in carrozza.

Buffalo Mozzarella Bites (300g) - AZIENDE AGRICOLE ASSOCIATE

£ 4,99

Een van Italië\'s meest gewilde export - in hapklare stukken.

Evenals het hebben van een lagere cholesterol dan gewone melk, is buffelmelk ook zeer rijk aan calcium en een goede bron van mineralen (vooral magnesium, kalium en fosfor). Mozzarella di bufala is bekend over de hele wereld voor haar decadent rijke, licht zure melk, vol van smaak, en vezelig textuur. Goede dingen als dit zijn bijna onrealistisch zacht, wat deze kleine "bites" vooral handig maakt. Het is zo makkelijk om van ze te houden (en om ze op te maken!). Voordat je mozzarella eet, dompel het (terwijl het nog in de verpakking zit) in een kom met warm water voor 20 minuten om alle smaken vrij te maken.