Extra Vierge Olijfolie

Er zijn 3 producten.

Actieve filters

Extra Vierge Olijfolie "Bag in Box" (3LT) - monoli"

£ 38,00

Extra vierge olijfolie rechtstreeks uit olijven en op mechanische gemiddelde op een praktische Bag in Box.

Alleen de beste olijven uit de regio Molise worden geselecteerd om deze extra vierge olijfolie te produceren in een moderne en milieuvriendelijke verpakking dat ook prachtig is aan de buitenkant. Deze Bag in Box zorgt voor een perfecte bescherming tegen licht, terwijl de praktische tap de olie gemakkelijk kan laten stromen en zuurstof te voorkomen. Dit is echt een superieure olijfolie met een aangename, frisse en fruitige smaak.

Toscaanse Biologische Extra Vierge Olijfolie Cultivar Moraiolo (250 ml) - Fattoria Ramerino

£ 13,99

Deze mooie Toscaanse olie is medium fruitig, geproduceerd uit groene olijven. De olie is goed in balans met accenten van artisjok, verse kruiden en specerijen.

Cultivar Moraiolo is een van de beste persingen verkregen uit Moraiolo olijven, en met name de lokale variatie. Geplukt bij piek rijpheid, worden ze geperst in verschillende batches, welke elk vervolgens zorgvuldig geproefd en chemisch geanalyseerd en het beste is uitgekozen voor de definitieve flessen Cultivar Frantoio. Een medium fruitige olie gemaakt van groene olijven met hints van artisjok, verse kruiden en specerijen. Het wordt aanbevolen als de perfecte extra vierge olijfolie voor dressing Insalata Caprese, en is ook ideaal op wit vlees of vis. Deze perfecte aanvulling op gekookte aardappelen, en simpel bereide asperges en courgette.

Toscaanse Biologische Extra Vierge Olijfolie Guadagnolo Dulcis (250 ml) - Fattoria Ramerino

£ 11,99

Medium fruitige olijfolie met accenten van amandel en gedroogde vruchten.

Vernoemd naar een karakteristiek terracotta pot die werd teruggevonden in het landschap – a Guandagnolo – deze potten zijn nu bijna onmogelijk te vinden, en is alleen bekend door de verhalen van bewoners, dat is doorvertelt van generaties op generaties. Deze olie beeldt de natuurlijke aanleg van de productie van olijfolie en het land’s lange geschiedenis met gouden nectar, evenals de landelijke erkenning dat elke drop kostbaar was.

Guadagnolo Dulcis heeft een fruitige olijfolie smaak van gemiddelde intensiteit, hints van amandel en gedroogd fruit. Er is een perfect evenwicht tussen de prikkelende smaken en natuurlijke bitterheid.

Deze olijfolie werkt vooral goed met gerechten waarin olijfolie het belangrijkste ingrediënt is, zodat het centraal staat. De kenmerkende knoflookbrood van Tuscane wordt fettunta genoemd en onderscheidt zich van de andere gemeenschappelijke tegenhangers doordat hij royaal besprenkeld wordt met een goede kwaliteit olijfolie – bv. Een fles Cultivar Frantoio. Het werkt ook goed met pinzimonio, een olijfolie gebaseerde dip die je met rauwkost eet, of besprenkeld over vers gegrilde vis.